Una della perplessità sollevata da molti sulla cucina vegana è la questione del sapore: in quanti davanti ad un succulento secondo di carne, o ad un delicato piatto di pesce, sceglierebbe l'opzione "verdurine"? Non di certo Dugongo, famoso in tutto il regno per il suo palato incontentabile!
Eppure il nostro beniamino si sbaglia! In questa seconda puntata in collaborazione con la cuoca vegan Morry, l'ingrediente-chiave della ricetta sarà la curcuma: una spezia coloratissima che dà ai piatti un gusto esotico. Unica avvertenza? Attenzione quando la maneggiate perchè tende a macchiare! 😸